糖尿病人對(duì)很多食物要忌口，但也有些食物，吃對(duì)了，能幫助降糖。

七種控糖食物，別錯(cuò)過(guò)

01 全谷物

包括梗米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、大黃米、黃米、高粱米、薏米等。

這類食物沒(méi)有經(jīng)過(guò)精細(xì)化加工，保留了谷物外層較粗糙的成分，同時(shí)也保留了更多的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。

將全谷物混合在白米、白面里制成的雜糧飯、雜糧面食等，比細(xì)糧主食更有助于糖尿病人的血糖控制。

02 豆類

大豆（黃豆、黑豆、青豆、毛豆）、蕓豆、豇豆、紅小豆、扁豆等豆類，富含碳水化合物、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)植物性蛋白，作為主食食用，更有助于餐后血糖控制。

不過(guò)，豆制品含植物蛋白較多，過(guò)量食用可加重腎臟負(fù)擔(dān)。

因此，對(duì)于有痛風(fēng)、高尿酸血癥、腎功能不全等問(wèn)題的糖友，要注意少吃或不吃豆制品。

03 深色蔬菜

深色蔬菜指深綠色的如菠菜、油菜、空心菜、西蘭花、小蔥、韭菜、茼蒿等蔬菜；紅色的如胡蘿卜、紅椒等；紫色的如紫甘藍(lán)、茄子等蔬菜。

這些深色蔬菜中幾乎不含碳水化合物，少油少鹽少糖進(jìn)行烹制，不會(huì)引起餐后血糖升高。

04 漿果

很多人認(rèn)為患了糖尿病就不能吃水果，事實(shí)上，適當(dāng)吃些漿果，如獼猴桃、沙棘、黑加侖、藍(lán)莓、草莓和刺梨等，反而有益健康。

漿果富含多種抗氧化物質(zhì)和水溶性膳食纖維，與原味酸奶搭配食用來(lái)代替小零食，反而有利于血糖控制。

05 水產(chǎn)

魚(yú)類和貝類所含碳水化合物很少，還能提供優(yōu)質(zhì)易吸收的蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸。

要知道，蛋白質(zhì)是控制血糖所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它有助于減緩消化，防止餐后血糖水平激增，以及增加飽腹感。

推薦糖尿病患者每周吃兩次魚(yú)。

06 原味堅(jiān)果

無(wú)添加劑的堅(jiān)果富含健康的不飽和脂肪酸。

每天吃一小把原味堅(jiān)果作為加餐，有助于保持血糖平穩(wěn)。

07 牛奶

牛奶及其制品含鈣豐富，能幫助預(yù)防或推遲骨質(zhì)疏松發(fā)生的年齡，且不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。