卵磷脂對于人體的健康會起到一定的幫助，就是因為如此，很多的人在生活中都會定期的服用卵磷脂。其實在生活中有很多的食物來源都含有一定的卵磷脂，如果可以定期的吃這一些食物，那么也可以攝入到自己所需要的物質。

1.核桃

核桃里面所含有的卵磷脂非常的豐富，同時也能夠促進大腦的發育，為了自身的健康著想，建議大家可以每天服用2到3個核桃，如此就能夠起到營養大腦的一個作用，但是在吃核桃的過程中不應該過量，否則就可能會導致大便干燥。

2.魚類

魚頭里面所含有的卵磷脂非常的豐富，同時在服用過后也能夠增強人體的記憶力，起到延緩衰老的一個作用，魚肉里面本身就含有優質的蛋白質，同時也含有豐富的不飽和脂肪酸，對于人體的大腦，眼睛發育都會起到一定的作用。

3.南瓜

南瓜里面所含有的維生素非常的高，同時也含有卵磷脂，因此在服用過后就能夠起到一定的治療效果。

4.雞蛋

雞蛋里面含有豐富的膽固醇，卵磷脂，對于大腦的神經發育都會起到一定的作用，服用過后就能夠達到健腦益智的效果。

5.牛奶

牛奶里面含有豐富的卵磷脂以及蛋白質，這些營養物質都能夠促使我們的大腦獲得更多的營養。

6.海帶

海帶里面含有的卵磷脂非常的豐富，同時也含有一定的亞油酸，在服用過后就能夠起到健腦的作用，同時也是我們大腦所不可缺少的一種物質。

7.芝麻

芝麻里面含有的卵磷脂非常的豐富，我們可以將芝麻搗碎，加入適量的白糖進行沖開服用。

8.葵花子

葵花子里面含有卵磷脂和豐富的微量元素，這就導致葵花籽具有一定的補腦健腦作用。

9.香蕉

香蕉里面含有的物質非常多，同時熱量也比較低，就是因為如此，大家都非常喜歡吃香蕉，一根香蕉里面所含有的卵磷脂非常的高，因此也具有健腦的作用。

了解什么食物卵磷脂含量高之后，那么建議大家在生活中可以經常性的吃這些食物，因為對于我們人體的發育都會起到一定的幫助，如果我們可以經常性的服用這些食物，就能夠促使大腦的神經發育，有效的提升我們的記憶力。