歡迎關(guān)注微信公眾平臺恬蘿姑娘，一起分享美食和生活哦~~ 前天整理手機(jī)上面的照片，突然發(fā)現(xiàn)一張兩年前的研究生辦公室照片，那是冬天我灌注好了臘腸，在晾干的時(shí)候趕上上海密集的下雨……于是迫不得已拿繩子捆在了辦公室孔空調(diào)出風(fēng)口，成為了一道（我差點(diǎn)為此被砍死的）亮麗的風(fēng)景…… 嗯好吧我想吃臘腸了…… 臘腸炒著最好吃但是吧……現(xiàn)在客觀條件不允許，那么只好退而求其次做煲仔飯吃吃，剛好誰說烤箱就只能做點(diǎn)心頂多烤個(gè)雞翅整點(diǎn)配菜啥的，這次就做個(gè)煲仔飯吃吃~ 這個(gè)用不到風(fēng)爐功能，上下火正常烤就好，嗯反正我覺得比蒸米好吃~

By 恬蘿姑娘 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

大米 半碗臘腸 一節(jié)雞蛋 1個(gè)油菜 適量栗子 適量豆干 一點(diǎn)

做法步驟

1、大米淘洗干凈，放在烤盤里面，不放心能不能熟或者是烤盤面積大高度低的可以選擇浸泡半個(gè)小時(shí)

2、栗子買新鮮飽滿的，先用小刀劃開一個(gè)口

3、然后丟進(jìn)去烤箱上下火180度烤10分鐘左右，為了方便去皮，如果選擇微波爐，用最大功率半分鐘就可以

4、同時(shí)準(zhǔn)備配料，我喜歡豆干，買了一塊切成小丁

5、臘腸斜著切成片，小油菜沖洗干凈

6、這時(shí)候栗子也好了（新鮮栗子就是這點(diǎn)好，飽滿啊）小心剝掉外皮，切成小丁

7、然后放到大米里面，加一點(diǎn)水就可以一起烹飪了

8、上下火中間偏下層，180度，我用了35分鐘

9、然后趁熱拿出來翻動一下米飯，拌勻栗子、豆干和白米飯，把煮雞蛋和切好的臘腸碼上去

10、放上用開水燙過一下下的油菜，重新放回去烤箱，淋上一點(diǎn)點(diǎn)水，5分鐘即可！

11、撰寫制作步驟

12、撰寫制作步驟

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