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米飯放烤箱里怎么烤才好吃(巧用烤箱烤米飯美食)

華峰博客 129

歡迎關(guān)注微信公眾平臺恬蘿姑娘,一起分享美食和生活哦~~ 前天整理手機(jī)上面的照片,突然發(fā)現(xiàn)一張兩年前的研究生辦公室照片,那是冬天我灌注好了臘腸,在晾干的時候趕上上海密集的下雨……于是迫不得已拿繩子捆在了辦公室孔空調(diào)出風(fēng)口,成為了一道(我差點(diǎn)為此被砍死的)亮麗的風(fēng)景…… 嗯好吧我想吃臘腸了…… 臘腸炒著最好吃但是吧……現(xiàn)在客觀條件不允許,那么只好退而求其次做煲仔飯吃吃,剛好誰說烤箱就只能做點(diǎn)心頂多烤個雞翅整點(diǎn)配菜啥的,這次就做個煲仔飯吃吃~ 這個用不到風(fēng)爐功能,上下火正常烤就好,嗯反正我覺得比蒸米好吃~

By 恬蘿姑娘 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

大米 半碗臘腸 一節(jié)雞蛋 1個油菜 適量栗子 適量豆干 一點(diǎn)

做法步驟

1、大米淘洗干凈,放在烤盤里面,不放心能不能熟或者是烤盤面積大高度低的可以選擇浸泡半個小時

2、栗子買新鮮飽滿的,先用小刀劃開一個口

3、然后丟進(jìn)去烤箱上下火180度烤10分鐘左右,為了方便去皮,如果選擇微波爐,用最大功率半分鐘就可以

4、同時準(zhǔn)備配料,我喜歡豆干,買了一塊切成小丁

5、臘腸斜著切成片,小油菜沖洗干凈

6、這時候栗子也好了(新鮮栗子就是這點(diǎn)好,飽滿啊)小心剝掉外皮,切成小丁

7、然后放到大米里面,加一點(diǎn)水就可以一起烹飪了

8、上下火中間偏下層,180度,我用了35分鐘

9、然后趁熱拿出來翻動一下米飯,拌勻栗子、豆干和白米飯,把煮雞蛋和切好的臘腸碼上去

10、放上用開水燙過一下下的油菜,重新放回去烤箱,淋上一點(diǎn)點(diǎn)水,5分鐘即可!

11、撰寫制作步驟

12、撰寫制作步驟

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