冬蟲夏草是一種珍貴的中藥材，其服用方法之一是泡水。以下是詳細的泡水方法和注意事項。

首先，清洗是非常重要的步驟。建議用冷水沖洗，可以直接用自來水，如果家里有過濾器可以用過濾水清洗。不建議清洗很久，只需要清洗幾秒即可。另外，需要注意子座與蟲體結合部位容易滋生細菌，因此建議用牙刷刷一下這個地方，然后再用清水沖洗一下。另外，我們需要吃多少就清洗多少，不要一次性清洗太多，因為冬蟲夏草被水洗過后，再放冰箱保存容易變質，導致發霉就不能吃了。

其次，泡水也是需要注意的。對于干蟲草，建議用開水泡，多泡2次，最后將冬蟲夏草吃掉。對于鮮蟲草，建議用80度左右的溫水泡，泡6分鐘即可食用。需要注意的是，不同類型的蟲草含有不同的營養物質，因此泡水的時間和溫度也會有所不同。

關于用量，冬蟲夏草的服用量因人而異，日常保健應該每天服用0.5克-1克。如果是亞健康調理應該為：1克一天。輔助治病應該為2-3克一天。

最后，什么時候服用也是需要注意的。建議正常情況下，蟲草最好是在早飯前空腹服用，有利于營養的消化和吸收。但是，對于腸胃不好的人群，建議飯后半小時左右內服用最佳。蟲草水也可以像平時喝水一樣隨時飲用，只需保證每天服用的量即可。

綜上所述，正確的泡水方法和注意事項可以確保冬蟲夏草的營養物質能夠被充分溶解和吸收，從而發揮出最佳的保健和輔助治療作用。