如今已經進入了深冬，在深冬這樣的季節里，不知道你們家有沒有人出現咳嗽感冒的現象呢？如果家里有人咳嗽感冒的話，那么今天我就教大家做上一道蜂蜜枇杷膏，在冬季枇杷這一道食材可不好購買噢，我前兩天去超市中購買枇杷的時候，一斤枇杷就要30塊錢，但是對于冬季的枇杷，我覺得這樣的價格是不昂貴的，因為將其制作成枇杷膏以后，其價值絕對能對得起這個價格。

我教大家制作的這一道枇杷膏，在平常食用的時候，我們可以當作小零食來進行食用，也可以將其用來沖水喝，吃起來的口感特別清甜爽口，尤其是用開水將其沖服的話，還能夠起到很好的養肺美顏作用，不僅如此，其熬制過程中非常的簡單容易，下面就一起動手來學習一下，這道枇杷膏的制作方法吧。

【蜂蜜枇杷膏】

【制作食材】枇杷，白糖，蜂蜜

【方法及步驟】

1、買回家以后的新鮮枇杷，我們需要準備小半盆的清水，然后往清水中加入適量的食鹽，將其攪拌均勻以后，把枇杷放入到清水當中，對其進行浸泡15分鐘后，并用手對枇杷進行搓洗，因為在枇杷的表面，有一些食品添加劑是我們肉眼無法觀察到的，因為商家在對枇杷進行采摘的過程當中，為了提高枇杷的保存時間，就會在其表面涂上一些添加劑，用食鹽水去對枇杷進行浸泡的話，就能把這些添加劑很好的清理干凈。

2、浸泡好以后的枇杷，我們需要將其去核，再去掉枇杷的頭尾，留下果肉裝入碗中備用。（在這過程當中，如果遇見壞的枇杷，將其直接扔掉即可。）然后往準備好的枇杷當中，加入適量的白糖，在對白糖進行加入的時候，如果你是一位比較喜歡吃甜口的朋友，可以多加入一些白糖。然后用筷子將枇杷和白糖攪拌均勻，讓其靜置上半個小時，等白糖完全的融入到枇杷肉中，且枇杷有汁水出現時，即可進行下一步的制作。

3、準備一口小鍋，往鍋中加入一小碗的清水，然后開大火將水燒開以后，把準備好的枇杷肉加入到鍋中，并開中火對其進行慢熬，等琵琶的顏色被炒成琥珀色以后，需要將中火轉成小火，并用小火慢慢地對其進行順時針攪拌。直到枇杷被攪拌成黏稠狀以后即可關火，然后把炒好的枇杷盛出裝入碗中放涼，最后往枇杷中加入適量的蜂蜜，將其攪拌均勻即可，再把制作好的蜂蜜枇杷膏，加入到準備好的玻璃罐中對其進行保存，一道美食即成。

【小貼士】

1、蜂蜜一定要等枇杷放涼以后，再去進行加入，這樣的話能讓其內部的營養成分，得到最好的保留。

2、對枇杷進行熬制的過程當中，全程要采用中小火慢熬的方式，以免枇杷被熬干。

3、做好以后的蜂蜜枇杷膏，要將其放入到密封的環境當中去進行保存。