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豬肉生意怎么吸引客戶(賣豬肉的技巧與營銷)

華峰博客 920

雖然大家沒有賣過豬肉,但是肯定知道這里面的利潤有多大,基本上只要是干這行的,要不了多久就買車買房了,在湖北黃岡有這么一家豬肉店,別人最多9折賣豬肉,它卻直接送100斤豬肉,但是卻反而能夠年賺130萬,怎么做到的?

豬肉生意怎么吸引客戶(賣豬肉的技巧與營銷)

背景介紹

這家豬肉店的老板是一對中年夫妻,兩個人都40多歲了,實際上一年前都還是菜販,而之所以選擇開豬肉店的原因也很簡單,就是為了賺錢,現在市場賣菜的人越來越多,加上還有不少大超市,賣菜的生意也越來越差了,而且本身利潤也不高,特別是跟豬肉店比起來的話。

兩口子本來以為豬肉店一開生意就會非常好,畢竟在市場也做了這么久的生意,至少會有很多老顧客來光顧,結果第一天的生意一般,跟其他的豬肉店完全沒得比,在后面的一個月里,雖然說夫妻倆的豬肉店也還是賺了一些錢,但是跟其他的豬肉店比起來的話,差距就大太多了

這也讓夫妻倆非常焦慮,做生意就怕對比,實際上跟他們之前賣菜比起來的話月收入已經是要高一些了,但是兩口子就是盯著別家的豬肉店看,總是感覺自己有大問題。

豬肉生意怎么吸引客戶(賣豬肉的技巧與營銷)

豬肉店生意差實際上能夠理解,主要就是因為每天到市場來買豬肉的人數始終是在一定量的,流量分攤不過來。

舉個例子:一天到市場賣豬肉的顧客有1000至2000人,市場原本有5家店,平均下來每家店的顧客就是200人至400人,而現在新開了一家店,平均下來就是166至333人左右,而夫妻倆的豬肉店又是新開的,所以說就算有一些顧客去了這家店,那么最多也就是200多人。

然而令人沒有想到的是,就在幾個星期后,夫妻倆的豬肉店生意卻異常火爆,顧客最多的時候達到了五六百人,基本上成為了整個市場里生意最好的豬肉店,那么這究竟是發生了什么事情呢?難不成夫妻倆的豬肉店給顧客灌了迷魂湯不成?

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方法介紹

買豬肉可領100斤豬肉

現在這個時代,什么最重要?噱頭最重要!大家肯定見過各種各樣的網紅了,她們有什么才藝嗎?有多高的理想道德情操嗎?都沒有,有的是什么?就是火辣的身材,而且大多數都是整的,這就是噱頭,雖然說比較低俗,但是大家就是喜歡看。

而豬肉店也是一樣的道理,要想吸引到顧客的關注,那就要有噱頭,夫妻倆推出的活動,噱頭可謂是相當有看點,那就是顧客買豬肉就可領100斤豬肉。

思路決定出路。這里舉的活動(行業)案例只是老師很少一部分的方法。當自己找不到門道的時候可以多看看專欄中高手的玩法是怎樣的,別人的經驗就是你成功的階梯!

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從理論到案例講述老板如何掙錢
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很多朋友看到這個第一時間肯定是覺得豬肉店虧慘了,送100斤豬肉,那豬肉店還做不做生意了?

雖然說是這么說,但是實際上并沒有那么簡單,顧客買豬肉的確是可以領100斤豬肉,但是首先顧客需要花費300元辦理時效為一個月的會員,未來顧客每一次到豬肉店消費都可以領一斤豬肉,一直到領完100斤豬肉為止。

豬肉生意怎么吸引客戶(賣豬肉的技巧與營銷)

看到這里可能還是有很多朋友不明白,畢竟現在一斤豬肉的價格差不多是17元,一百斤豬肉都1700元了,而豬肉店才收了300元,豈不是白白虧了1700元?如果這么看的話肯定是豬肉店血虧,但是這是售價,需要算的是豬肉店的成本,一斤豬肉的純利潤基本上是30%左右,所以一斤豬肉的成本是11.9元,100斤豬肉的成本是1190元,這么算下來豬肉店也虧得多。

不過由于會員卡只有一個月,按照顧客一次消費領1斤豬肉來算的話,一個月要領100斤,就需要每天到豬肉店消費3次,這本身對于一個三口之家而言就比較困難,而且每天豬肉店也沒有那么多豬肉可以送。

所以說最后的情況往往變成這樣,顧客愿意辦理月卡,然后每天到豬肉店消費和領豬肉,按照一斤豬肉17元計算,300元也就是17左右,也就是顧客至少要領17斤豬肉,實際上大多數人領豬肉的頻率是20多次,這樣一來顧客支付的300元賺回來了,而豬肉店也不會虧本。

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經驗總結

做生意實際上并不是很困難,相信大家看到這里已經有一些了解了,很多時候主要就是思路要打開,你說這夫妻倆真的打算送100斤豬肉出去嗎?當然不是,但是他們就敢這樣說,就是看準了顧客的心態,而且就算是真的有顧客要領一百斤豬肉,對于豬肉店來說,也只是讓利而已,讓出去幾百塊、上千塊對他們的損失并不大。

所以呢還是那句話思路決定出路。當自己找不到方法的時候可以多看看專欄中別人的想法是怎樣的。別人的經驗就是你成功的階梯。

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