●●蠔油蒜香雞翅●●
今日美食——蠔油蒜香雞翅
雞翅最經典的做法就是可樂雞翅了，今天教大家一道更簡單更鮮美的做法，只用蠔油和大蒜來調味，那讓我們開始吧！
●●視頻●●
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蠔油蒜香雞翅
雞翅：10只
蒜：適量
配料：
食用油、冰糖、蠔油
- Step 1 -
▲先在雞翅表面劃幾刀方便入味；
- Step 2 -
然后在鍋中加1勺油燒熱，放入雞翅，用小火煎5分鐘
底面金黃后翻面
▲這時放入蒜粒一起再煎5分鐘，讓雞翅吸收蒜香味；
- Step 3 -
接著倒入清水至雞翅的一半
放入5塊冰糖，2勺蠔油
用中大火煮10分鐘，邊煮邊收汁
▲最后把汁水收濃稠，讓雞翅均勻裹上醬汁就可以出鍋了；
- Step 4 -
▲這樣做出的雞翅搭配簡單味道鮮美，不會太甜太膩，趕緊來試試吧！
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