微波爐作為家用電器，也為我們的生活帶來了便捷。

將CD放進微波爐加熱產生奇異現象

都說金屬不能放進微波爐，那究竟是什么原因呢？外國人做了一個試驗，我們一起來看一下：

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微波爐工作原理

微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。

以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。

微波爐里不可以使用金屬容器，因為任何放置在微波爐內加熱的金屬或導電體會在某一程度中成為一副無線電波天線，天線聚集能量后會造成高頻電流，導致發熱和產生火花，特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉；因此在使用微波烹調中，不得使用金屬容器或金屬網狀容器來裝載食物，以免發生意外事故。

不少新款微波爐里的支架、滑輪和盛盤是金屬制（以前是利用塑膠和玻璃），請放心，因為設計微波爐的時候已經計算過，支架、滑輪和盛盤的位置接受到微波是不足以產生危險。鐵制的烤串釬子萬萬不能放置在微波爐內燒烤，因為那是尖銳的金屬制品，非常容易引起意外事故。

注：(1)微波爐在使用時，放或不放金屬或導電體，微波都會在微波爐內反射，不會傷害微波爐本身。(2)放置金屬對微波有反射作用，因為更多的微波反射，食物更容易煮熟，但是卻有以上的火花燃燒等危險。

本文來源制造原理