冬蟲夏草的藥用價值可謂是眾所周知，它對人體的滋補效果是非常明顯的。也正是因為冬蟲夏草的營養(yǎng)價值豐富、價格比較貴，所以人們在購買以后也希望通過比較科學(xué)的吃法來發(fā)揮其功效。那么怎樣食用冬蟲夏草？冬蟲夏草有哪些吃法？不妨一起來看看吧！

怎樣食用冬蟲夏草？

開水沖泡服用是冬蟲夏草最為簡單的一種吃法，在進(jìn)行沖泡的時候，一般取用一到兩根左右的冬蟲夏草即可。放在杯中用開水進(jìn)行沖泡，為了最大程度上利用蟲草的營養(yǎng)價值，可以反復(fù)幾次添水泡服，最后再取出冬蟲夏草直接咀嚼食用，這種吃法不僅簡單，而且不會造成浪費。在進(jìn)行開水沖泡的時候，還可以適當(dāng)?shù)募尤肴藚⒌戎兴帲@樣能夠使冬蟲夏草的功效更好的發(fā)揮出來。一般人們在生病期間都會使用營養(yǎng)粥來療養(yǎng)身體，尤其是當(dāng)前人們對于養(yǎng)生越來越重視，冬蟲夏草煲粥的吃法也受到了越來越多人的歡迎。比如冬蟲夏草排骨粥、小米蟲草粥都是比較常見的冬蟲夏草煲粥吃法，在吃完冬蟲夏草營養(yǎng)粥后非常有助于身體的恢復(fù)。

冬蟲夏草湯的吃法由來已久，在鍋中加入冬蟲夏草和其它食材，用大火熬制。藥材和食材的結(jié)合既可以激發(fā)出食材的鮮香，又可以發(fā)揮藥材的藥效，可謂是一舉兩得。冬蟲夏草熬湯時可以添加的食材也是多種多樣的，可以根據(jù)自己的喜好或者營養(yǎng)搭配需要來選用食材，比如老鴨蟲草湯就是一款非常受歡迎的滋補湯品，具有美容養(yǎng)顏的功效。

將冬蟲夏草浸泡酒中飲用也是一種常見的吃法，這種吃法非常的簡單，只需要在酒精度數(shù)比較高的糧食白酒當(dāng)中放入新鮮或者泡制過的冬蟲夏草，再對容器進(jìn)行密封，放置干燥通風(fēng)處，一般浸泡三天左右就能激發(fā)出冬蟲夏草的作用。

總而言之，冬蟲夏草的吃法豐富多樣，不管是熬湯煲粥還是泡茶泡酒，既有利于增加冬蟲夏草的美味，又可以保證它的療效。