芒果的基礎知識

芒果是臺灣南部重要的熱帶果樹，全省耕地面積主要分布在屏東和高臺、熊和臺南等地區。種植從沿海平原到山坡，但集中在山坡上，平坦的水面上肥沃土壤產生的果實較大，但甜度較低，而坡面產生的果實較小。然而，甜度很高，特別是在泥巖（玉井）地區。除了新鮮食品外，芒果果實還可以加工成加工產品，如芒果汁，芒果干和水果。

芒果特性

如果沒有人工修剪芒果，樹的高度可以達到10到20米，干燥和厚，樹皮是深灰色。表冠圓潤;葉子長而披針形，分枝簇生，通常淡黃色，嫩綠色，深綠色。每年2月至4月開花，花序頂生，屬于圓錐花序。華麗，小而且很多。肉質核果實，長橢圓形，大致扁平。由于品種不同，果實每年夏季成熟，成熟時大多為黃色或紅色。據說荷蘭人在荷蘭占領期間帶來的水果。它是最古老的物種，目前占地面積約40％。果實是一種小果實，平均單果重約100~120克。水果有更多的纖維和種子。然而，香氣濃郁，甜味高。6月，正常的收獲期是最早的成熟品種，可以在硬核期的早期收獲并加工成情人果實。

芒果種類

艾文：臺灣種植最多的芒果品種，但由于對炭疽病的抵抗力差，噴霧次數更多，增加生產成本。艾文芒果明亮，味道濃郁，肉質細致。它是消費者的最愛。平均單果重約300~350克，含糖量約12Brix，采收期為6~7個月。海頓：平均單果重約320克，收獲期為六至七個月。有年度成果習慣，臺灣種植較少。 凱特：俗稱九月，是最成熟的品種，由于市場在季末的樂觀情緒，目前鼓勵該地區擴大，但在果實懸掛期間，9月至10月的收獲期間很容易受到臺風的影響。金黃：平均單果重約700~800克。肉沒有纖維，沒有酸和高甜度，但它是種植的。在栽培期間容易掉落果實，并且由于肥料培養管理不當也會導致果實的生理疾病。目前，許多農民正在種植，收獲期為6月至7月。

芒果栽培重點

1、開花管理芒果性喜歡高溫干燥氣候，臺灣芒果開花期約一至三個月，芒果花穗男性花和兩性花同時會產生，但兩性花的數量很少，因此穗狀花序的結果數量并不多。近年來，已經使用授粉昆蟲（血蠅）來提高結果率，但它們被放置在臭魚或動物內臟中。在田間吸引蒼蠅的方法已經引起許多環境問題，例如惡臭，混亂和不衛生。因此，有許多人工飼料配方可以克服花季期間芒果園的缺點。

2、薄果套袋由于每個果樹生產的總產量通常是穩定的，即，如果果實太大，果實很小，結果很小。它真的很大，所以有必要進行水果稀釋工作，以生產適當大小和經濟價值的水果。以艾文芒果為例，如果要生產360克優質的艾文芒果，每片需要30片50平方厘米，所以要特別注意葉子和水果的比例。果實變薄時間可以在果實生長到花生大小的情況下進行同時減薄水果和套袋可以增加單果的平均單果重，減少結果期間的用藥次數，降低袋數等生產成本，提高農民素質。

3、修剪和修剪該省氣溫高濕，樹枝大力發育。它易于生長，使管理工作不方便，影響開花結果。特別是，不允許在開花前進行修剪，以避免營養生長的轉變和較少的開花。首先二次修剪是在套袋之前進行的，切斷了太多纖細的尖端，樹冠上的深色尖端，長枝，但每個果實保留30至35片葉子，營養成長果實，防止日常傷口，第二次修剪后收獲后，收獲后的枝條被切成1~2個尖端，由于閏年，新芽的生長得到促進。

4、草地栽培一般來說，農民習慣去除果園中的高莖直立和藤蔓草，剩下的草種仍然存在。它基于不妨礙田間作業的原則，但最好用樹冠覆蓋草覆蓋。草種植的好處是可以的保持土壤水分和溫度，防止表土被雨水沖走，降低土壤肥力。根據雜草的生長情況，草每年減少兩到三次。

5、土壤水分和肥料管理芒果園的水管理與結果密切相關。芒果需要在開花前保持土壤干燥以促進進入莖花芽分化，如果土壤在開花前過于潮濕，往往會導致營養生長，不利于花芽分化和發展。從開花到果實肥大期需要足夠的水供應，特別是在果實發育的早期階段。水分可以有益于吸收無機營養素（鈣）;在開發的后期，需要控制水量以增加糖含量。為了達到高水平的產量和質量，芒果樹必須使用合適的肥料。以下是一個土壤施肥的推薦量和方法。