牛排,作為西餐文化的經典代表之一,幾乎滿足了我們從食物飽腹,到味蕾享受的所有需求。
當一塊上好的牛排,
與鐵板接觸的那一瞬間,
發(fā)出滋滋滋的聲響;
當它的表皮在炭火的炙烤下變得酥脆;
當內里的肉質在醬汁里,
變得愈發(fā)鮮活時…
可以想象,這塊牛排已經有了超乎想象的治愈力。
當你用刀切開牛排,那鮮嫩多汁的質感,是不是瞬間就挑逗了你的味蕾?!
說到吃牛排,大多數人會選擇去西餐廳,氣氛好有情調。點份牛排,開瓶紅酒,配上輕柔的音樂,儀式感恰到好處。
其實,不用花幾百塊去西餐廳,自己在家也能做出好吃的星級牛排!
哈桑澳洲進口整切牛排▽
西冷/菲力/沙朗,3種部位
煎過之后柔嫩多汁,焦香四溢,入口的瞬間好吃到尖叫!原本做起來復雜的牛排,有了哈桑,仿佛將西餐廳搬回了家!
4個步驟在家輕松搞定美味牛排大餐
哈桑牛排,經過嚴格的香料配比腌制,不添加有害香精,保證每一塊牛排肉汁鮮嫩,口感豐富的同時,也讓做牛排變成了一件簡單又快樂的事。
只要你家里有:①平底鍋②燃氣灶/電磁爐③食用油,即使廚房新手也能煎出美味的牛排大餐!
1.解凍
將牛排自然解凍,解凍后用紙巾吸去表面血水。
注意:①不可熱水解凍;②牛排無需水洗。
2.入鍋倒入少許食物油,每15-30秒翻一次面。想要吃七分熟,差不多5分鐘就好。8分鐘左右全熟。
3.醒牛排
快煎好前,放入黃油,融化即可。
4.裝盤
牛排裝盤后,靜置三五分鐘(比趁熱吃要更多汁噢),淋上醬汁,即可享受美味~
是不是很簡單也很節(jié)省時間?不管你是不是經常下廚房,有了哈桑澳洲進口整切牛排,在家也能享用堪比西餐廳的牛排大餐~
3種精選部位
滿足你不同的味蕾享受
一頭完整的牛,可以分解出幾十種牛排,看上去都是牛肉,口感卻完全不同。
這次給大家推薦的哈桑澳洲進口整切牛排,精選:菲力牛排、西冷牛排、沙朗牛排。不管是一人食,兩人餐,還是全家享用,都能滿足不同的味覺享受~
1、菲力牛排▽
取自于牛的腰內肉,是牛身上運動量較小的肉。肉質嫩滑,汁水豐富,基本沒有肥肉,吃了不易長胖。
2、西冷牛排
▽
取自牛的腰脊部位一帶柔嫩的肉。明顯的特征是外側有一條乳白色油筋,因此會很有嚼勁。相信那種鮮美肉汁在口中四溢的美妙,會讓你難忘~
3、沙朗牛排
▽
沙朗牛排(sirloin),肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉,含一定肥油,再經過黑胡椒腌制而成,細嫩多汁,上口相比菲力牛排更有韌性~
不管是哪種牛排,煎至你想要的熟度,輕切一塊入口,爆汁的口感和濃郁的風味,讓舌尖縱情享受飽滿的愉悅感!
澳洲整切好牛排西冷/菲力/沙朗,3種部位6片家庭裝,10片超值裝
(超值裝另送煎鍋、刀叉、夾子)
每一片都有身份證吃到嘴里更放心
牛排煎的好不好,非常大的因素是取決于牛排本身的質量。所以挑選牛排時,一定要先看清它是原切肉還是拼接肉!
哈桑是集清真肉類進出口、生產加工、銷售于一體的清真食品企業(yè)。作為一塊有信仰的牛排,哈桑牛排拒絕碎肉合成牛排!
每一塊送到客戶手中的牛排,原料都是整根進口再進行切片的!
△每一塊都有自己的身份證明
△每一片厚度均保持在1.5cm左右,更好地留住鮮美肉汁~
梁實秋說,美食者重在食物的質,而非量。哈桑精選澳洲牧場谷飼安格斯小牛,這種谷飼小牛相比于風餐露宿的草飼牛,有著科學化精細化照料,每天吃著大麥、小麥、玉米、高粱等谷物長大。
因此,這種谷飼牛做出的牛排,肉質更細嫩多汁、濃郁醇厚~
生活的儀式感
從一塊哈桑牛排開始
煎好牛排,擺好餐桌,點上蠟燭,倒上紅酒……忙碌的生活需要給自己一些儀式感。
>>>我司財務大姐特別喜歡這款牛排,她說贈送的調料小包,正好解決了她這種不會做飯也不知道放多少調料的問題!牛排鮮嫩多汁,濃郁正宗,孩子正在長身體,吃了還想吃!而且不是拼接肉,安全也放心!
>>>帶男朋友回家的阿菲,在網上買了一箱哈桑牛排,做了家庭燭光晚餐,不止一點浪漫~
>>>一個人吃飯,靜靜享受、品味美食的時光,不能隨便!網友@丹丹說,牛排不僅能填飽我的肚子,更治愈我的孤獨。
牛排的魅力,不僅在于入口的那一瞬間,還在于它富含的蛋白質、鐵質、維生素B群等營養(yǎng)成分。而且,豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。
澳洲進口整切牛排,有菲力、西冷、沙朗3種品類,2種套餐組合:
·家庭裝6片:菲力2片+西冷2片+沙朗2片·超值裝10片:菲力3片+西冷3片+沙朗4片
現在下單,即送相應數量的黑胡椒牛排醬和黃油料包!
超值裝另送刀叉2副,煎鍋、 夾子各1個↓
并且,哈桑牛排堅決杜絕使用嫩肉粉!之所以比普通牛排口感更加鮮嫩,是因為用機器把牛排里的纖維震碎,這樣既保證了口感十足,又不會讓營養(yǎng)流失掉。
再經過輕微腌制之后,即使不會做飯的朋友也能輕松做大廚!操作方便又快捷,適合家庭食用!
順豐冷鏈速運,低溫保鮮,多層保溫,即使是在炎熱的夏季也不怕!保證讓你收到的牛排都是新鮮的~
澳洲整切好牛排西冷/菲力/沙朗,3種部位6片家庭裝,10片超值裝
(超值裝另送煎鍋、刀叉、夾子)
溫馨提示:
很多客戶在收到牛排后反映菲力or沙朗or西冷沒有筋膜,形狀是圓的。就覺得是假的!但其實這是品牌方為了給顧客更好的口感體驗,特意把牛排里的筋和膜去掉了,再塑形切片,所以看到的形狀是圓的,才會給大家造成牛排不是整切的誤會!我們在售的哈桑牛排,均是整切牛排哦~
PS:哈桑牛排做了很多年,剛開始沒有去筋和膜,顧客反饋很多意見,說口感體驗不太好,于是后來的牛排,便把筋和膜去掉了。