大家好，我是小楠。食用油是我們每天做菜都要用到的，很多人圖方便，經(jīng)常在網(wǎng)上或者超市一次性購買多桶食用油，可是，這樣的做法很有可能吃到添加劑的油。

現(xiàn)在市場上的油多種多樣，讓人無從挑選。不少人買油，都是沖著對身體健康有幫助而進(jìn)行購買，那么市面上的油種類繁多，什么樣的油是健康油，對身體有益的油呢？

今天，小楠就給大家分享3種全球公認(rèn)的健康油，有些人可能還沒有吃過，那就一起來往下看吧！

第一種：液體黃金——橄欖油

橄欖油在我們國家的食用頻率比較低，但是這不代表橄欖油就不好，相反，橄欖油的健康程度被稱為黃金級別。

在不少地中海國家，橄欖油就是他們的標(biāo)配。為什么說橄欖油健康呢？這是因?yàn)殚蠙煊椭械挠退岱浅８撸退崾遣伙柡偷闹舅幔且环N好脂肪。

橄欖油是將橄欖的果實(shí)通過冷榨成，這樣的方式保住了橄欖最天然的營養(yǎng)成分，還留下了橄欖原有的營養(yǎng)物質(zhì)，而且，橄欖油的油酸有利于減少血管病的發(fā)生。

但是橄欖油的沸點(diǎn)比較低，高溫下會破壞橄欖油的營養(yǎng)物質(zhì)，建議在做涼拌菜或者涂抹面包時食用橄欖油。

第二種：東方橄欖油——菜籽油

菜籽油在日常生活中很常見，很多家庭對菜籽油都情有獨(dú)鐘。菜籽油的口感也更加符合我們中國人的口味，但你一定不知道，看起來普通的菜籽油，居然是全球公認(rèn)的健康油之一。

對于健康油的定義就是飽和脂肪酸含量低，因?yàn)轱柡偷闹舅釋θ梭w來說有一定壞處，而菜籽油在所有的食用油當(dāng)中，它含有的脂肪酸比例是最合理的。

菜籽油健康的一大原因是，不飽和的脂肪酸含量高，這對我們的身體健康非常有益，不僅如此，菜籽油還可以在秋冬天潤燥，幫助降低血液里的脂肪。

第三種：高級營養(yǎng)油——葵花籽油

瓜子大家一定經(jīng)常吃，但是葵花籽油就比較少見了。葵花籽油其實(shí)和瓜子是一家人，經(jīng)常吃葵花籽油的朋友一定會發(fā)現(xiàn)，瓜子和葵花籽油的味道十分相似，那為什么說葵花籽油是健康油呢？

葵花籽油里有一種酸，叫亞油酸。這種酸可以讓膽固醇下降，能預(yù)防多種老年疾病，不僅如此，它還能保護(hù)皮膚的健康。

在我國，對葵花籽油的提煉，使用的依舊是壓榨的方法，這樣的方法雖然比較費(fèi)力，但是卻很好地保留住了葵花籽的營養(yǎng)，減少葵花籽油的營養(yǎng)流失問題。

明白了哪3種油是全球公認(rèn)的健康油，那平時如何用油，才能保證身體的健康呢？

一、不要用煎炸過的油炒菜

相信很多人在做炸食的時候，會使用很多的油，倒掉就會覺得很可惜，那么，不少人就會用剩下的油炒菜，這樣的做法雖然節(jié)儉，但是會讓有害物質(zhì)變得更多，危害到健康。

二、不要高溫用油

不管是什么油，都要讓溫度過高，過高的溫度不僅會破壞油的營養(yǎng)成分，還會讓有毒物質(zhì)產(chǎn)生，這樣不僅不健康，還影響身體。

總結(jié)：不要再吃添加劑油了，上面全球公認(rèn)最健康的3種食用油，你還不會買，實(shí)在太可惜。