大頭菜

大頭菜露地栽培在長江、黃淮地區春、秋兩季均可進行，一般以秋播為主。

春季種植時間在2月下旬，夏季種植的時間在7月上旬～8月下旬，但以8月份播種的產量。

注意：

1.播種不可過早。否則，易遭遇天氣炎熱干旱，暴雨等天氣，出苗困難，同時要采用遮陽網覆蓋。

2.播種不可過遲。否則，幼苗2～3片真葉時遇寒流，容易受凍害。

春播可利用日光溫室或塑料大棚栽培，提前或延后上市。