金秋時(shí)節(jié)，蜜柚飄香，

又到了文旦柚上市的季節(jié)。

此次助農(nóng)幫幫團(tuán)直通原產(chǎn)地

來(lái)到莆田市仙游縣度尾鎮(zhèn)，

為你精選

享有柚中之巔美譽(yù)的

老樹(shù)度尾文旦柚

（△識(shí)別圖中二維碼進(jìn)直播間）

01

歷史悠久 金字招牌

度尾文旦柚其種植歷史悠久，據(jù)《莆田市名產(chǎn)志》記載，清道光十二年（1832），仙游縣度尾鎮(zhèn)潭邊村舉人吳登青從浙江帶回野生柚苗，植于后庭。后與當(dāng)?shù)貐墙菽傅囊恢昶焚|(zhì)優(yōu)良的無(wú)籽蜜柚，共同嫁接，合力栽培，將果實(shí)視為奇珍，取名文旦柚。清末，度尾文旦柚被列為貢品。

經(jīng)過(guò)一代又一代人不斷嫁接栽種，度尾文旦柚逐漸發(fā)展。20世紀(jì)80年代，開(kāi)始擴(kuò)大種植面積。

02

柚子的外表千篇一律

好吃的柚子卻是萬(wàn)里挑一

柚子好不好吃，原產(chǎn)地很重要，其實(shí)看到仙游度尾四個(gè)字，大家就可以把心放進(jìn)肚子里了，這漫山碩果累累的柚子樹(shù)，便是最好的答案。

走近樹(shù)前，每棵樹(shù)上都是許多道深淺一致的割痕，這是柚子樹(shù)成熟有內(nèi)涵的重要標(biāo)志。詢問(wèn)果農(nóng)得知，這是通過(guò)環(huán)割手段，來(lái)控制柚子樹(shù)的豐產(chǎn)，并為來(lái)年的柚子儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)。越是年長(zhǎng)的柚子樹(shù)，其樹(shù)干上的刀痕就越多，一顆老樹(shù)度尾文旦柚，就包含20~30年甚至更久的心血。

據(jù)了解，文旦柚從播種到長(zhǎng)出樹(shù)苗需要花2年左右時(shí)間，而文旦柚的根系則需要至少20年才能達(dá)到穩(wěn)固，20年份老樹(shù)度尾文旦柚鮮嫩多汁、水分充足，風(fēng)味也更勝于新樹(shù)。

03

果實(shí)味佳 藥膳兩宜

文旦柚內(nèi)含物質(zhì)豐富，具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，含有益氨基酸達(dá)18種，礦物質(zhì)達(dá)11種，還含有柚甙、新橙甙、胡蘿卜素、維生素B、菸酸、鈣、磷、鐵、揮發(fā)油、糖和胰島素等成份，具有抗炎止咳、降血壓、降血糖等作用。

9月29日上午10點(diǎn)

助農(nóng)幫幫團(tuán)在仙游縣度尾鎮(zhèn)

與你柚約~

（△識(shí)別圖中二維碼進(jìn)直播間）

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