近年來，癌癥患者越來越多，但許多患者都不知道該怎么忌口。如果得了癌癥，有哪些食物是千萬碰不得的呢？又可能會存在有哪些飲食禁區呢？

其實針對不同的癌癥，有不同該忌口的食物，讓我們來看看廣州醫科大學附屬第三醫院營養科主管曾青山對以下幾種常見的癌癥是怎么說的。

1.肝癌

飲食禁區：霉變食物和高蛋白食物

曾青山提醒，肝癌患者的蛋白質的攝入量需要因人而異。如果是肝功能損害不太嚴重的患者，蛋白質的攝入量不用嚴格限制，只要每天不超過每公斤體重1克即可。這是因為從食物中攝取的蛋白質需要在肝臟內代謝，這樣會增加肝臟的負擔。

如果患者的肝功能在經過積極治療之后有所改善，也可以慢慢增加食物中蛋白質的供給量，但還是要以雞 蛋、牛奶、魚蝦等等這些優質蛋白為主。曾青山還提醒，能量的供給也需要根據肝癌患者實際的勞動強度來確定，要滿足肝癌患者活動的營養需要。

2.食管癌、胃癌

飲食禁區：腌制、煙熏、油炸食品以及過燙的食物

曾青山提醒，食管癌患者和胃癌患者要切記，除了不要吸煙、少飲酒，還不能吃霉變的食物，因為霉菌中有些真菌會產生毒素，這些毒素是很強的致癌物質，很可能會加重病情。

3.腸癌

飲食禁區：高脂肪、低纖維素的食物以及刺激性的食物

曾青山提醒，大腸癌患者飲食一定要清淡，注意少吃油脂、肥肉，少吃腌制、煙熏食物，同時要少抽點煙、少喝點酒，而且像辣椒、胡椒這種刺激性食物以及煎炸食品最好都不要碰。

4.胰腺癌

飲食禁區：煙、酒、咖啡以及高蛋白和高脂肪飲食

曾青山提醒，胰腺癌的發病與慢性胰腺炎的發病存在一定關系，并且普通人群患胰腺癌的幾率會明顯低于糖尿病人群。而且胰腺癌的發生與個體的飲食習慣有很大的關系，包括抽煙、飲酒、過量喝咖啡以及不健康的高脂肪和高蛋白飲食等等。

總的來說，飲食也是治療過程中的一個環節，癌癥患者千萬不可輕視，只有管住自己的嘴，積極配合治療，才是最明智、最積極的做法。