蠔油可以用塑料瓶子裝嗎

相信很多做飯時經常使用蠔油的小伙伴都會有一個困惑,蠔油的這種瓶子倒起蠔油來真是費勁啊,因為包裝是玻璃瓶材質的,倒不出來時我們無法像塑料瓶一樣按壓來去除,特別是瓶子里面剩下的蠔油不多時,想要倒出來更是費盡,每一次都有一種想把瓶子摔倒的沖動,那么為什么這個問題一直存在,卻不怎么見生產廠商改進呢?

在阿里巴巴零售通上,重慶伴侶食品商鋪是售賣蠔油的批發商,對于蠔油用玻璃瓶裝的設計,該商鋪工作人員認為:如果用塑料材質做包裝,會和蠔油產生化學反應,影響到蠔油營養成分。

"用塑料或者軟包裝的話滲透性就比較強,而且塑料里面的化學成分跟蠔油接觸久了會影響蠔油的味道,而玻璃瓶好在無味,耐壓,耐溫,氣密性強。而且塑料包裝無法對包裝容器進行巴氏滅菌高溫消毒。相對比于塑料包裝,玻璃瓶還有一大優勢就是可以反復的使用。而且玻璃瓶的品質安全衛生保障也會比塑料或者軟包裝強!"該商鋪工作人員說到。

萬城食品供應鏈商鋪同樣是在阿里巴巴零售通上售賣蠔油的批發商,該商鋪工作人員解釋,蠔油使用玻璃瓶有一個原因這是為了方便運輸和倉庫儲存。

該商鋪工作人員說:"在蠔油儲存或者運輸當中,一旦受到太陽光的強烈照射,很容易老化,產生強烈的刺激性氣味。再反觀玻璃瓶,雖說大家用起來不方便,但是由于其耐高溫,耐壓,氣密性比較強,不僅有助于運輸,還可以反復利用,因此對廠家來說可是相當的方便。"

那么玻璃瓶的包裝導致人們使用蠔油時很難倒出來,有什么比較便捷的方法嗎?"蠔油在遇冷的環境下容易粘稠,燒菜時不容易從瓶中向外倒出,你可以在燒菜前對蠔油瓶外邊用溫熱水加熱,或用熱毛巾捂熱后,蠔油就比較容易倒出了。另一種方法是可以買一個與蠔油瓶口大小相同抽液器,如果吸管長度過長,可以按蠔油瓶子的長度剪短。這樣在做菜使用蠔油時,直接按壓瓶蓋上的頂端,即可抽出蠔油來。" 萬城食品供應鏈商鋪該商鋪工作人員說到。

蠔油是日常生活中的易耗品,臨近年底,大伙們都會買來在家里備用過年。小店老板近期可在零售通上多進貨一些蠔油,來一次年底生活用品大促銷。

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