蠶蛹，蛋白質含量很高，冬季經常吃，體質更健康。

By 美伊0606

用料

蠶蛹 500克蔥 適量姜 適量生抽 適量胡椒粉 適量鹽 適量燒烤料 適量胡蘿卜片 適量

做法步驟

1、蠶蛹挑揀

2、洗凈，焯水。水開煮8～10分鐘

3、控水放涼，剪開去除內臟。

4、鍋中熱油爆香蔥姜段加入準備好的蠶蛹和胡蘿卜片，大火爆炒出香味，加鹽 胡椒粉 生抽 燒烤料 翻炒均勻出鍋裝盤。

5、營養好吃的健康美食

小貼士

蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。具有健脾益氣、補肺生津、降血脂等功效。 但蠶蛹過敏者請勿食用！

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