網(wǎng)友提問：我媽媽酷愛煲湯，經(jīng)常會給湯里放一些補(bǔ)品，說我們平時上班累，補(bǔ)一補(bǔ)身體是好事。但是，補(bǔ)品不就是也要看個人體質(zhì)么，像我媽這種對我們無差別補(bǔ)湯，是否合理？

她平時煲雞湯喜歡放人參或者西洋參，請問這兩種有什么禁忌人群嗎？

看這個補(bǔ)品是否適合，是應(yīng)該看個人體質(zhì)的，不同的補(bǔ)品性味不同，自然也就適合不同人群了。

西洋參，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，還清熱生津，屬于性涼而補(bǔ)、補(bǔ)肺降火的補(bǔ)品，和人參的溫燥不同，它屬于無火參，也就是吃了不上火。

所以，西洋參適合心肝火旺之人，比如經(jīng)常熬夜的多屬于這樣，大熱天出汗多消耗大，也可用西洋參清補(bǔ)。

而需要熱補(bǔ)的人，即體寒之人，則是不能用西洋參的。

人參，有百草之王之稱，性微溫，有補(bǔ)氣生血、安神補(bǔ)脾生津等功用，溫補(bǔ)陽氣是人參所特長，因此適合陽氣虛損、病后康復(fù)之人。

一般人參可用于秋冬季節(jié)的進(jìn)補(bǔ)，但如果夏季身體虛耗多、汗多，可偶爾用人參補(bǔ)益，如有上火則先不用。

有濕熱癥、舌苔黃厚最好不用人參。