在我們國家有很多吃貨，吃的東西也是五花八門的，其中鴨子是必不可少的美味，并且南北方的做法也是相差甚遠，南方偏向于醬板鴨，北方的話就是烤鴨，大家都知道，這兩種鴨是很出名的。可以添加到一生必吃的名單里了。就拿南京這個地方來說，盛產鴨子啊，每年都要消滅將近一億只鴨子。

在這個地方每年都要消滅掉將近一億個鴨子，可以說是養鴨子專業城市，并且這些鴨子里有很多都是速成鴨，什么是速成鴨呢？估計很多人聽到俗速成兩個字，就會立刻想到激素二字，但一個養鴨子專業戶表示：激素太貴了，打不起。所以大家可以放心使用，此速成非彼速成。那又有人有疑問了，不是打過激素的鴨子，那為什么叫速成鴨呢？下面我就來為大家揭開答案。

1 品種

其實鴨子有很多種，有一些發育塊快，有一些就發育慢了，而上面提到的速成鴨則屬于那種長得非常快的，名字叫做小白條鴨，它僅僅只用四十天就能從一只剛剛孵化出來的小鴨長成一只成熟能夠吃的鴨子,所以人們常叫它速成鴨，來打趣它生長的快速。

2 營養

鴨子吃的食物也和他的成長速度有很大的關聯，你看，就像養殖場的鴨子，工人們給他吃的都是好的飼料，鴨子們吸收的快，自然長得也快，而農村里面養的鴨子就不會給它吃那么有營養的東西了，自然沒有養殖場里面的鴨子長得快。

如果養殖場的老板不傻的話，是斷然不會給自己的鴨子打激素的，一是激素太貴打不起，一旦被查出來，他的養殖場聲譽將會一去不復返，二是這種鴨子本身就只要四十天就可以成熟了，再打激素的話，根本起不了太大的作用,所以養這種鴨子的老板只要不傻，就斷然不會做這種事。