又到了每周圖文教程的時(shí)間啦， 天一熱就想吃點(diǎn)冰冰涼涼的東西解暑， 冰淇淋吃多了又怕胖， 看你們想學(xué)水果的冰涼教程， 哈哈 必須安排上吖， 剛好是荔枝的季節(jié)， 現(xiàn)在的荔枝又圓又大顆， 那必須拿它做點(diǎn)好吃的吖~ 今天的圖文菜譜就是 荔枝酸奶凍 味道酸酸甜甜，吃起來(lái)冰爽可口， 一口一個(gè)，好吃過(guò)癮還解暑， 關(guān)鍵是還會(huì)爆漿，太適合夏天了叭~ 做起來(lái)巨簡(jiǎn)單，保證一看就會(huì)， 荔枝去核擠上酸奶加水果冷凍就行了， 酸甜美味還沒(méi)有冰渣，比冰淇淋還好吃， 自己在家做，方便衛(wèi)生又健康， 還能和家里的小朋友一起diy呢， 做好之后成就感滿(mǎn)滿(mǎn)， 荔枝屬性溫燥，富含維生素和葡萄糖， 可以促進(jìn)鈣的吸收和補(bǔ)充能量， 陰虛火旺的童鞋別多吃哦，容易上火噠， 喜歡的童鞋趕緊試試叭~

By 廚娘物語(yǔ)c小鹿 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

荔枝 400g老酸奶 80g芒果 適量西瓜 適量藍(lán)莓 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材~

2、400g荔枝剝皮去核備用。

3、芒果、西瓜切成小塊。

4、老酸奶裝入裱花袋，擠入荔枝中。

5、再依次放上水果。

6、放入冰箱冷凍3小時(shí)。

7、取出先放置20分鐘再食用最佳。

8、荔枝酸奶凍就做好啦，開(kāi)吃吧～

荔枝的營(yíng)養(yǎng)功效

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開(kāi)胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

1.補(bǔ)腦

荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2.消腫

荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

3.美容

荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

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